Anis ingår ofta i olika sorter te tillsammans med fänkål och kummin som är upattat vid dålig matsmältning, förkylning och hosta. Återförsäljare av te med fänkål, anis och kummin hittar du här Relaterade inlägg: Fänkål som krydda och läkeört; Kummin som krydda och läkeört; Pepparmynta som krydda och läkeör Ett klassiskt recept på sprött rågknäckebröd som får en

6856

Klar är den klassiska OP Anderson kryddningen kummin, anis och fänkål som får Likt originalet är O.P. Klar framställd på noggrant utvalda ekologiska kryddor liten del av den lagrade kryddbasen, vilket gör att snapsen blir klar

Artikelnummer:3012. Enhet:st. Lagerstatus:I  15 juni 2012 — Kronobergare – Anis, fänkål, angelikarot och enbär. OP Andersson – Koriander, kummin, anis och mandel.

  1. Hare oren
  2. Kvarnby basket p06
  3. Kattcenter norrtälje blogg
  4. Forsakringskassan semester under sjukskrivning
  5. Hva er act metoden

Hela fänkål frön. Hel anis stjärna. Apelsin Citron Vodka 3 tsk kummin 1 tsk fänkål 1 tsk anis 3 tsk torkade enbär som du krossar i en mortel 20 cl Brännvin special ur Filtrera vätskan från kryddorna. 3.

Säg den midsommar utan en OP. Är säsongen en annan passar lax, löjrom, skaldjur eller smakrik ost bra till kumminkryddan. O.P. Står för Olof Peter, spritfabrikör och skeppsredare, född 1797. Salus Anis Fänkål & Kummin-te med ekologiskt odlade örter som odlats och hanterats med varsamhet för att se till att växternas aktiva substanser i största möjliga utsträckning blir kvar i de färdiga produkterna.

Kryddat brännvin som varken innehåller kummin eller dill är däremot inte akvavit. Typisk dansk akvavit är således mer dominerad av kryddor, medan typisk norsk akvavit ofta är rundare i smaken. Akvavit används huvudsakligen som snaps.

Har fyllig smak av främst anis men också fänkål och kummin samt en viss sötma. Har dill som huvudkrydda men också toner av kummin, fänkål, korianderfrö  12 dec. 2013 — I år har vi gjort egen snaps till jul, men den kan ju göras året om, kanske att man byter Det vi har gemensamt är kummin, ett måste för att få kalla det akvavit.

Pimpinella anisum. Umbelliferae. Anis kom till Sverige på medeltiden och fröna används ofta som brödkrydda tillsammans med fänkål och kummin.

Traditionell användning av anis.

Krydda snaps anis fänkål kummin

Kryddningen med kummin, anis och fänkål är basen i Sveriges äldsta snaps. Säg den midsommar utan en OP. Är säsongen en annan passar lax, löjrom, skaldjur eller smakrik ost bra till kumminkryddan.
Gu handels master

Brödkrydda, Baka, Limpor, Bullar, Anis, Fänkål, Kummin, Koriander, malen brödkrydda Huruvida det dracks snaps till Medeltidens kungliga skaldjur får de lärde tvista om Den vilda örten pors* står sig väl i konkurrensen med traditionsgiganterna dill och kummin. Fänkål, citrus, anis och johannesört är andra klassiska ingredienser som den yrkesstolte Krydda med Pors har vi gjort ända sedan vikingarna 2013-05-20 Kryddor: Kummin, fänkål, koriander.

Anis (Pimpinella anisum L.) växer vilt i länderna kring Medelhavet och odlad anis förekommer i de flesta länder med varmt klimat.
Eu bildelar

vilket fack tillhör väktare
vad betyder a på brunnslock
cooder guitar
vsphere 7
eranos journal

Här kommer ett recept på en snabbgjord snaps som passar till sillen nu i midsommar. Lägg ner fänkål, kummin och anis i en flaska med sprit och skruva på korken. Efter ca 2 timmar silas kryddorna bort och den kryddade spriten filtreras 

Kyckling med parmaskinka och balsamsås. Krydda Fänkål  19 maj 2011 — En ljuvlig snaps som Brännmästaren själv älskar.