Svartsoppa, krås, cognac & russin eller svampsoppa, picklad kantarell & kavring. Gås med potatisfondant, brysselkål, rödkål, äpple och gräddsås.

Svartsoppa med krås. alt svampsoppa — Knaperstekt Gåsfågel från buffet med alla tillbehör såsom rödkål, brysselkål och geléer. För att inte tala om såsen – den goda såsen. — Äppelkaka med vaniljsås — Kaffe. Bokas i förväg 0431 – 750 15

Gås med potatisfondant, rödkål, brysselkål, äpple och katrinplommon samt gräddsås. Äppelkaka med vaniljsås. Förboka 16 feb 2020 Svartsoppa. Pris: 65:- per portion. Svartsoppa med krås, Beställ nu. Toast Skagen .

Pris: 595:- Svartsoppa med krås eller svampsoppa Äpplekaka med vaniljsås. Samtliga rätter kan beställas separat enl nedan: Stekt gås med äpple, sviskon, rödkål, gåssås och stekt potatis 295 kr/pers Svartsoppa med krås eller svampsoppa 69 kr/pers Äpplekaka med vaniljsås 49 kr/pers. Svartsoppa med krås 65:-Gås med tillbehör 290:-Skånsk äpplekaka 60:-Även för avhämtning/catering. Nilsson Gästgiveri AB Slagtoftavägen 10 24232 Hörby Följ oss. Öppettider: Måndag - söndag 11-18.

Sila soppan och smaka av med salt och ev. mer sprit och sirap.

Klassisk svartsoppa Leverkorv & krås Classical black pudding soup with foie gras sausage 185 kr Årstidernas konjakspetsade hummersoppa Laxballotine & Västerbottenkrisp Årstiderna’s lobster bisque with Cognac, salmon ballotine and cheese straw 210 kr Färska ostron Schallottenlöksvinägrett Fresh oysters and a vinaigrette with shallots

Toast Skagen . Pris: 95:- per portion.

Svartsoppa med krås Mustig svartsoppa på grisblod med krås att servera vid Mårten gås. Mer traditionellt än så här blir det inte. Svartsoppa på grisblod är den givna förrätten vid en klassisk gåsamiddag.

Svartsoppa med krås Alt Hemlagad sparrissoppa Hemlagad gås med klassiska tillbehör Skånsk äppelkaka serverad med vaniljsås 499kr/person Endast förbokning. Avbokning måste ske senast 48 timmar innan servering 7/11 Restaurangen abbonerad - stängt för … Mårten gås är en gammal svensk tradition. Vem kommer inte att tänka på Skåne och Edward Persson? Mårten gås infaller den 11 november och Mårtensafton dagen före. Det är på Mårtensafton som gåsamiddagen skall inmundigas med svartsoppa, gås och äppelkaka.

Sparad från restauranggenuin.se.
Guy diamond earrings

Gåsbröst med rödkål, äpplen, plommon, rundstekt potatis och gräddsås. Dessert. Förrätt. Svartsoppa med krås.

Gåskrås: Koka hals, mage, hjärta och vingar i en liten kastrull med så mycket buljong att det täcker inälvorna. 9. hals, vingar, muskelmage och hjärta från 1 gås (kråset); vatten att koka i; 2 l buljong från kråskoket; 4 dl grisblod; 2 dl konjak; 0,5 dl äppeljuice, Denna kryddiga svartsoppa har en perfekt sötma och syra. Krås.
Isk skatteuträkning

blomsterspruta
typical swedish animals
växjö tingsrätt förhandlingar
citera i text harvard
talböcker app
oradd
yh utbildningar jönköping

Svartsoppa med krås, äpple och sviskon. Alternativt: Skaldjurssoppa med cognac, serveras med ädelostcanapé Varmrätt: Helstekt trancherad gås serveras med gräddsås, rödkål, baconfräst brysselkål, äpplemos, gelé samt stekt sockerglacerad potatis. Alternativt: Ugnstekt kalkon som är fylld med äpple, sviskon och dragon.

4 rätter 555:-3 rätter En skånsk tradition sedan mitten av 1800-talet.